Une aventure internationale vient de commencer !!!
Ce resto fonctionne grâce à : Serge, Corrine, Mickael-Angelo, Satoru, Kenji, Ahmed et Anouk. (Aussi grâce à Salsabila et moi un petit peu !!)
Ainsi sont représentés la France, le Japon, le Vénézuela, La Corée, la Belgique, l'Afrique et le Maroc.
It's SHOW TIME !!! BoY's & gIrLs, HeRe I ComE !!!
1st Day : J'arrive devant le restaurant à pas mesurés, ça y'est le stage a commencé ! (Naniii !!?? ) Yosh ! La porte est devant moi, euuuuh, bah il est quelle heure ? *sort son portable*
9h49, Pfiiiiou suis pas à la bourre >__<
2 secondes plus tard...
Ma tête : ----> O______O
(Pensée : KYAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAH j'ai oublié ma cravate !!!!!!!!!!!!!!!!!
Je vais me faire KICK THE ASS by the Bo$$, Nani wo shimasu ka !!?? Tasuketeeeee !!!!!!)
"Qu'est-ce-que je fais ? A l'aideeee"
j'entre quand même -__-
Je vois le Chef au phone, en plus il avait l'air trop vénèèèèère >__<
Chef au téléphone : Nan mais voilà je vous ai dit ce que j'en pensais, faut arrêter les conneries !
*Il raccroche*, me regarde et me lance un petit : salut, t'es qui ???
Ma tête : ----> O_______o Euh bah suis le stagiaire
Chef : Ok c'est cool, te casse pas la tête, hein t'es venu trop tôt, va te changer là-bas
Moi : Euh ouais bah ouais (mais la patronne m'avait pas dit de venir en civil ? Ouais bon je vais rien dire j'ai pas envie de me faire KICK MY ASS !!!) X__X
3 minutes après je sors des vestiaires et je me répète à moi-même : 'a pas ma cravate -__-'
Chef : AAAAH BAH TU COMMENCES BIEN !!! ^___^
Moi : T____T
Puis c'est à ce moment qu'une jeune fille entrait dans le restaurant.
Fille : alut, moi c'est *a pas compris le nom* je vais te montrer ce qu'y faut faire
Moi : Vui -__-
Me montre l'aspirateur (t'façon j'men doutais un peu LoL)
Fille : Valaaaaaaaa
MoI : ^___^
Bon voilà pas besoin de dessin je passe l'aspiro et pis après la surprise HéHé ! Bah ui on est pas chez Roger et Sabine "A la Bonne Franquette" ici !
On est plutôt à Serge&Co, Cuisine contemporaine classée 1 étoile au guide Michelin !
Doooooooooonc .........................................................................
*Roulement de tambours bourlesque* (sais pas ce que ça veut dire)
Il faut passer la serpillère TOUS les jours !
YIIIIIIIIIHAAAAAAAA ! MARTINE !!!!! FAIT PETER LE CHAMPAGNE !!!!!
Heureusement que je sais passer la serpillère ! Bah ui c'est hyper stratégique la serpillère c'est comme quand tu joues au serpent sur ton vieux Nokia, faut pas passer 2 fois au même endroit !
Bon vala pis après y'a la patronne qui arrive, enjouée et tout (je vous assure ça rassure quand les gens ils arrivent de bonne humeur)
Patronne : Aluuuuuuuuuuuuuuut !!!!!!!!!
Moi : Jouuuuuuur !
On passe à table juste après...
A table,
Chef et la patronne sur une autre table
Salsabila, Anouk, Mickael-Angelo, Satoru, Kenji et moi
Un blanc pas possible à table, un blanc si stressant qu'en fait Bila et moi on avait envie de rire, en tout cas moi ça me donne envie d'exploser de rire tellement ca coince !! je sais, c'est con.
Et pis ça y'est le Vénézuelien commence à parler il dit à Kenji :
- Tu parles Alsacien, toi ?
- Pardon ?
- Tu parles Alsacien, toi ?
- Pardon ?
- Alsacien ?
- 0___O
Moi & Salsa, envie de LoL à mooooooooort
Anouk, regardant Salsa : Tu parles le Congolais ?
Moi : Mouahahaha
Salsa : Kyahahaha
Anouk : Bah quoi ?
Salsa : Suis arabe
Anouk : 0___o T'as pas une tête d'Arabe
Salsa : T'as pas une tête de Belge
Moi : PTDR !!!!!!!
Mickael-Angelo me regardant : Tu parles le Japonais ?
Moi, le plus naturellement du monde : Oui
Mickael Angelo : Quoi !!!??? Nan je te demandais si tu parlais Japonais !
Salsa : XPLDR
Moi : Oui
Satoru : C'est vrai !!??
Moi : Hai ! ^_^ Furansugo ga muzukashii da ne ?
"Ui, c'est dur le français, hein ?" =)
Satoru, choqué : O_____________O
Sugoi !!! Très bien !!!!
Moi, trop hep's !!!
Pis vala le repas se termine, le service va bientôt commencer...
Nyahaha, 13 couverts !!!!
A ui mais j'ai oublié qu'ici c'est bichonnage a gogo et environ 5 à 6 couverts différents, j'arrete pas de me tromper et la patronne est super sympa avec moi, mais le service en lui-même se passe nickel même si c'est un peu long. Quand je descend chercher un plat en cuisine je vois Salsa avec des cadavres ou des légumes, c'est le genre de truc qui me fait rire nerveusement.
X______X
Voilà pour le service du midi. Puis bon bah le service du soir bah il s'est rien passé de spécial à part que j'ai toujours pas capté pour les couverts, Oh my Gosh y'en a trop je comprend plus rieeeeen, comment je m'appelle déjà ? >__<
Second Day : I'm coming & oh surprise ! Personne à bord ! Tant pis, me dis-je en mon fort intérieur mais quelle ne fut pas ma surprise lorsque je décida de passer l'aspirateur.
Kietaaaaaaaaaaaaaaaaaaa (Disparuuuuuuuuuuuuuuuuuu)
Doko ni ? Doko ni ? Doko ni ? (Ou il est ? Ou il est ? Ou il est ?)
*Mort*
Bref après avoir remué le resto 15x en long en large et en travers, le tout en moins de 2 minutes 21 secondes, je me décide à aller voir The Chef.
Mouah : Euh savez pas où l'est l'aspiro ?
Chef : Bah si c'est ma femme qui l'a emporté elle le ramènera t'inquiète
PTDR :D
Alors vala je m'occupe autrement je fais ce que je peux où je peux et pis vala tout est fait pis Madame arrive avec l'aspirateur alors le rituel peut commencer. Alors certains riront et me diront :
Mais MoG, Why do you panic like this ? (Mog, pourquoi paniques-tu ainsi ?)
mOg : Why ? 'Cause U must know, when you come in a little restaurant like it, there are not a lot of tasks to do & if you supress one of them, that's the JUDGEMENT DAAAAAY !!!
(Pourquoi ? Pasque faut savoir que dans un petit resto comme cui-la, il n'y a pas beaucoup de choses à faire, si tu supprimes une tache, c'est l'apocalyyyypse)
Bon l'heure du repas est arrivée et Madame vient d'apprendre officiellement que je parle le Japonais. (un peu ;)
-_____- 'dire que je me disais que cette fois pendant ce stage, je ne parlerais à personne de mes ambitions on peut dire que je me suis loupé X__X
Bah ui de toute façon y'avait Kenji et Sato puis Shin même qui vient moins souvent, ça fait 3 japonais, c'était obligé que je parle jap avec eux, en fait, j'en meure d'envie de parler leur langue avec eux mais j'ose pas parce que trop la honte si je me loupe PtDr
Bon le service se passe et puis bon ben je vais passer parce que quand on sert à part quand j'oublie des couverts, il se passe jamais rien, on carbure a 10 couverts maxi, autrement dit, c'est pas PaniC lAnD comme à mon ancien taff, suis trop trop content et pis tout le monde est sympa, en cuisine comme en salle !
Salsa est devenu médecin légiste en chef je crois, elle arrete pas de tripoter des cadavres, et dès que nos regards se croisent on a envie de péter de rire je sais pas pkoi, style je fais rien et toi ? moi non plus, bref c'est une situation vraiment lolesque
Le service du soir a lieu, je bosse que deux heures, c'est fantastique, j'ai eu le temps de dire ouf et pis vala c'était fini, putain c'est dur les 35/h
J'aurais jamais cru que ça existait dans mon métier, comme quoi, j'ai encore beaucoup à voir.
Cela dit, j'ai l'impression d'avoir appris beaucoup de choses ici en peu de temps et comme Corinne l'a dit, si tu sais bosser dans un gastro, tu peux bosser partout.
3rd Day : I'm feeL so GoOooOooOoD ! 8D
Bon voilà, croyez-le ou non mais je me trompe encore avec les couverts et pis j'ai encore du mal avec les plats et leurs dénominations, ça me soule je vois bien que je soule Corrine et Anouk mais bon ça va déjà un peu mieux. Des fois je me claquerais...
Sinon ça se passe toujours bien dans l'ensemble et c'est fou le retard que j'ai accumulé ben je le rattrape je crois que je dirais jamais assez merci, c'est le coeur léger que je vais bosser tous les matins ! Ah ui j'ai du faire les vitres avec un seau d'eau, pas avec le Ajax !
Kusoooooooooooooooooooo ça m'a pris 3 plombes pour qu'elles soient correctes !!!!!!!!!!
Suis pas fait pour faire les vitres mais bon ça fait plaisir après quand c'est fait, reste à savoir faut les faire tous les combiens de temps ??? 0___o
Pis encore j'ai fait que celle de dehors ! MdR
*A envie de pleurer* -----> T____T
Sinon la patronne m'a demandé d'aller lui acheter 4 produits vaisselle au Atac du coin, elle me file un billet de 100¤ en me disant : J'ai pas plus petit, désolée, tu me ramènes la facture TVA
Je m'exécute, putain j'ai jamais eu autant la pression en allant au Atac ! MdR
Z'aurez du voir la tête du caissier !!! Trop bon :)
Caissier blasé de la vie, tirant une tête jusqu'a sur le tapis de la caisse, genre il a perdu son hamster hier soir : jour...................
Moi : Jouuuuuuuuuuuuuur !!!!!!!! ^_____^
*Lui tend le billet de 100¤*
Caissier, fait un saut sur sa chaise
O____O
Moi : Peux avoir la facture avec la TVA siouplé ? ^___^
Caissier : O...O...Oui !
Putain je l'ai réveillé sur place le mec ! Bon c'est pas tout ça je dois rentrer avec toute la tune sinon ça va chier dans le ventilooooooooooooooooo
Ben c'est bon en fait tout est là, j'arrive je rend la tune a Corrine et puis on passe à table, le service commence. Et puis vala il se passe rien de spécial...
4th Day : rUsH h0uR
Putain la palme est tombée sur ma gueule !!!!!
Lecteurs : Quelle palme !? 0_____o
Ben vala, comme au festival de Cannes, y fallait une palme, elle est pour moi.
Déjà j'ai du me taper toutes les vitres de l'intérieur, j'ai du enlever tous les claustras, pousser toutes les chaises, fais gaffe de pas démolir les mises en place, de pas en foutre partout, j'ai du aussi speeder à cause de ces putains de journalistes qui ont mis 3h pour faire 2 photos, comme le Chef il leur a dit (l'es cool ce chef)
FUCK OFF !!!!!!!!!!!! P___P
Chef : P'tain, 3 plombes pour me pondre 2 photos de merde !!!!!!!!! La rage est en mouaaaah !!!!
*Rire démoniaque comme sur MsN*
Moi : -------> ^_^V
Donc c'était speed mais comme pas possible et finalement une fois de plus, on était à l'heure !
Pis sinon ben rien de spécial, les assiettes sont trop belles comme d'hab.
Finalement le gastro ça me va aussi !
J'ai parlé encore avec les Japonais, genre on m'a demandé de compter jusqu'à 10 0____o
Je l'ai fait et il était surpris again... -__-
Exit le service du soir ! Je viens à 20h00 !!!! HéHé, Kakko ii !!!!!!!! ^_^
I lUv m¤
(Coooooool, je m'aime)
Bon pour le service du soir, comme d'hab, rien de spé' à raconter, si, j'arrive de mieux en mieux à argumenter les plats mais putain de merde, je me trompe encore avec les couverts, (bon, moins grave qu'avant, je les met pas dans le bon ordre, mais tout y est)
Mais je me sens plus à l'aise !
Avec Sato, j'ai fait un pacte, celui de parler en Japonais avec lui et lui Français avec moi, ça va être marrant ça mais bon faut que j'essaye. C'est une super occase !
Je viens de constater que je finis tout le temps avant Salsa ! ^_^
Je viens aussi d'apprendre que demain on est samedi et qu'apparamment ça va chier des bulles, on est complets... -____-'
5th Day : MouAhAhAhA DaY X____X
Bon le point positif c'est que je commence à 17h, le second point positif, je me suis pas tapé l'argenterie avec Anouk qui, malheureusement pour elle, a du supporter les vapeurs irritantes du puissant produit d'argenterie. Putain on a jamais préparé et fais la mise en place de la salle aussi vite, aspiro, serpillère, chiottes, argenterie, cave...
On arrive à l'heure du repas, Satoru nous a fait un boeuf façon Japonaise, Oh putain respect comment c'était trop bon !!!!
Anouk : Mickael Angelo ?
Mickael Angelo : Ui ?
Anouk : C'était spécial mais c'était très bon
Mickael Angelo : Merci !
Satoru : Merci, mais c'est moi
Anouk : 0____0
Satoru : Pas Mickael Angelo, c'est moi !
Mickael Angelo : ^__^
Salsa & Me : PTDR
Satoru : Mais merci !
Anouk : t'es dégueu ! P'tain y s'attire la gloire le mec !
Mickael Angelo : Ben tu me dis c'était bon, je te dis merci même si c'est pas moi, ça fait plaisir ! ^__^
2 minutes après...
Mickael Angelo : Au fait, Salsa, tu vas au poste légumes aujourd'hui, Satoru, poste chaud et toi euh... Kenji...
Salsa : Toi tu restes en Pâtisserie ! Kyahahahahaha
Mickael Angelo : Non, à la plonge !
Kenji, faisant style : Euuuuuuuuh parlez Japonais s'il vous plaît !
La Table : PTDR
Roh Damn !! Sont vraiment supers ici, tout le monde est cool, j'ai quitté l'enfer pour le paradis. Ce qui me soule, c'est que je sais que je pourrais jamais plus retourner dans un endroit pareil après le stage alors je vais savourer ces 2 mois de stage !!!
(ui y'a déja une extra qui ne vient pas apparamment tant que je suis là)
Puis sinon comme le service ne commence pas avant 20h, on parle avec la patronne et elle me fait un peu partager ses expériences. Elle est allée jusqu'aux states où elle était manager à Los Angeles.
Le service se passe, putain je fais aucune bourde, c'est chaud, ca speede mais je suis fier de moi, la patronne aussi et pis vala, a 23h je me casse.
('Pensais pas arriver à bosser bien comme ça dans un gastro) ^___^V
Je vais essayer de faire encore mieux !!!


